Vol.３ ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯
- 調理時間
- 約60分
用意する材料（2人分）
- 米 2合
- 伊予國乃多麗 大さじ３
- 塩 小さじ１
- 水 ３合の線より少し下まで
- 鶏もも肉 １００g
- ごぼう ５０g
- 人参 中1/２本
- 油揚げ １枚
- たけのこ お好み
- ひじき お好み
作り方
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お米を洗って、ザルに上げて水を切っておきます。
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ごぼうを千切りにして、５～10分程度水にさらした後、ザルで水を切ります。
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人参・油揚げを千切りに、鶏肉を小口切りにします。
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炊飯器に米・具材をすべて投入して、「伊予國乃多麗」大さじ３、「塩」小さじ１を入れる。
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水を3合より少し下のところまで入れて、炊飯器で炊飯します。
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炊きあがったら、しゃもじでかき混ぜて完成です。
ココがポイント！
＊器に盛った後、彩りに大葉やネギをちらしてもいいです。
＊炊き込みご飯モードなど使わなくても大丈夫です。
