Vol.４ 蒸し鶏のパプリカとニラの伊予國乃多麗ソースかけ
- 調理時間
- 約30分
用意する材料（2人前）
- 鶏むね肉 1枚
- 伊予國乃多麗 大さじ３
- 塩・胡椒 少々
- パプリカ 赤 １／４個
- パプリカ 黄 １／４
- ニラ ２本
作り方
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鶏むね肉を耐熱の袋にいれて、軽く塩・胡椒をまぶし、沸騰したお鍋にいれます。
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20分くらい火にかけたまま蒸します。
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蒸している間にパプリカやニラを、よく洗い、みじん切りにします。（生のままで大丈夫です）
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「伊予國乃多麗」と③を合わせます。
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粗熱が取れたら、鶏むね肉をスライスして、お皿に並べます。
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④をかけて完成です。
ココがポイント！
＊野菜から水が出るので、野菜と「伊予國乃多麗」は食べる直前に混ぜるのがお勧めです。
