Vol.５ 肉じゃが
- 調理時間
- 約30分
動画準備中用意する材料（4人分）
- じゃがいも 3個
- 玉ねぎ １／２個
- 人参 1本
- 豚バラ肉 １５０ｇ
- 糸こんにゃく １５０ｇ
- 伊予國乃多麗 大さじ５
- 水 １５０ｃｃ
作り方
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深めのお鍋に、豚バラ肉と人参玉ねぎ・じゃがいもを炒める。（お肉から油が出るので、油は使っていません。）
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お肉の色が変わるくらいまで炒めたら、水・糸こんにゃく、「伊予國乃多麗」を入れて、蓋をして５分強火で煮込みます。
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蓋を取って、更に１０分中火で煮込んで完成です。
ココがポイント！
＊翌日になると、更に味が染みて美味しいです。
＊お肉は牛肉薄切りでも良いです
