Vol.６ 野菜炒め
- 調理時間
- 約20分
動画準備中用意する材料（4人分）
- 豚バラ肉 200g
- 玉ねぎ １／２個
- 人参 １／２本
- キャベツ 3枚くらい
- もやし １／２袋
- その他余り野菜 適量
- 伊予國乃多麗 大さじ３
- 塩・胡椒 少々
- 糸切唐辛子 お好みで
作り方
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すべての材料を切っておきます。
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豚バラ肉に塩・胡椒してフライパンで炒めます。（お肉から油が出るので、油は使っていません。）
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人参等固めの野菜を追加して炒めます。
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大体火が通ったら、玉ねぎ等の少し火が通り易い野菜を加えて炒めます。
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大体火が通ったら、キャベツなどの葉野菜を加えて炒めます。
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もやしと伊予國乃多麗を入れてさっと炒めたら完成です。（もやしのシャキシャキを残します）
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お好みで糸切唐辛子をトッピングしてください。
ココがポイント！
＊イカやエビをプラスしても良いですね！
