Vol.９ ちょっと一品 厚揚げと茄子の煮物（お弁当にも！）
- 調理時間
- 15分
動画準備中用意する材料（4人分）
- 厚揚げ 2個
- なすび 大1本
- 油 大さじ１
- 伊予國乃多麗 大さじ２
- 水 １５０ｃｃ
作り方
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茄子と油揚げを一口大に切ります。
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深い鍋に油大さじ１を熱して茄子を炒めます。
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茄子がしんなりとしてきたら、油揚げ、水、伊予國乃多麗をいれます。
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水気を飛ばす感じで煮込んで、とろっとしてきたら完成です。
ココがポイント！
＊盛り付けるときに、鰹節やネギを散らすと見栄えも良くなります。
