Vol.16 寒いときにお勧め！釜揚げうどんのひき肉たっぷりのつけだれ
- 調理時間
- 約10分
動画準備中用意する材料（３人分）
- 合い挽き肉 １５０～２００ｇ
- 伊予國乃多麗 大さじ４
- 水 １５０ｍｌ
- めんつゆ（2倍濃縮） １００ｍｌ
- しょうがすりおろし 小さじ２
作り方
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深めのお鍋で合いひき肉を炒めます。
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お肉に軽く火が通ったら、生姜すりおろしと伊予國乃多麗を入れます。
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お肉に火が通ったら、残りの材料をすべて入れて、煮立ったら完成です。
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かまあげうどんを準備して、温かいつけたれにつけてお召し上がりください。
ココがポイント！
＊お好みで刻み葱や、刻みのりをトッピングしてください。
＊辛いのがお好きな方は、一味やコチュジャンを少々足してください。
